Çınar gölgesinde,
dere sesinde.
Dobruca'nın kalbinde, ateşten gelen lezzet doğa'nın huzuru ile buluşuyor
Şehrin uğultusundan uzakta, huzurlu bir sofra.
Dobruca Kaya Restaurant, doğanın huzur veren atmosferinde geleneksel ve modern mutfak kültürünü bir araya getirir. Çınar ağaçlarının gölgesinde, derenin sesi eşliğinde misafirlerine eşsiz bir deneyim sunar.
Özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan yemeklerimiz, usta şeflerimizin dokunuşuyla lezzete dönüşür. Et ve balıktan yöresel tatlara, ev yapımı tatlılara kadar her damağa hitap eden bir sofra.
Üç şey: doğa, ateş, sofra.
Doğa
Mevsimine uygun, özenle seçilmiş malzemeler. Doğadan gelen tazelik, sofraya ulaşmadan önce kaliteyle buluşur.
Ateş
Odun ateşinin sabırla pişirdiği etler, tandırın derin lezzeti. Ateş, en eski şefimiz.
Sofra
Paylaşılan bir sofra, anlatılan bir hikaye. Her tabakta Bursa'nın lezzet mirası.
Her tabakta bir hikâye.
Semaver eşliğinde, serpme bir sabah.
Semaverin keyfi eşliğinde; köy tereyağı, kaymak, bal, ev reçelleri ve menemenle dolu bir sofra. Dobruca'nın en güzel saatinde, çınarların altında.
Serpme kahvaltı ve tabak kahvaltı seçenekleriyle her sabah 10.00'dan itibaren sizi bekliyoruz.
"Bir çınarın gölgesi, bin sözden değerlidir."
Her gün, çınarın altında.
Sevdiklerinizle bir akşam.
Hafta sonları yer hızla doluyor. Telefonla veya formla rezervasyon yapabilirsiniz.
Rezervasyon Yap